Pe´s Plaudermeile

Zutaten:
500 ml Milch
3 Eier
250 g Mehl
1 Prise Salz

2 - 3 Äpfel

Öl


Zubereitung:
Die Zutaten miteinander verrühren und für ca. 20 - 25 min ruhen lassen.
Äpfel schälen, vom Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden.


In einer Pfanne mit Öl etwas Teig gießen, Apfelscheiben darauf verteilen und
ausbacken.

Je nach Dicke werden es 4 - 5 Pfannkuchen.


Quelle: eigenes Rezept

Schmecken auch mit Kirschen sehr lecker